حفظ سلامت قلب با نوشیدن چای

مطالعات جدید نشان می‌دهد افرادی که بیش از سه بار در هفته چای می‌نوشند، سلامت قلب و عروق بهتری دارند. این اثر به دلیل پلی فنول‌های موجود در چای است؛ ترکیباتی که در چای سیاه و سبز یافت می‌شوند و فواید زیادی برای سلامتی دارند.

نوشیدن یک فنجان چای می‌تواند عمر شما را افزایش دهد و تا حدی از نیاز به مراجعه به پزشک جلوگیری کند. بر اساس تحقیقات منتشرشده در مجلات قلب و عروق، نوشیدن سه فنجان یا بیشتر چای در هفته می‌تواند سلامت قلب و عروق شما را بهبود بخشد.

معجزه پلی فنول‌ها

کارشناسان می‌گویند پلی فنول‌های موجود در چای‌های ارگانیک سبز و سیاه فواید زیادی برای سلامتی دارند، از جمله بهبود عملکرد رگ‌های خونی، رقیق‌تر شدن خون و کاهش انقباضات. این ترکیبات به افزایش کلسترول خوب و محافظت از قلب کمک می‌کنند، التهاب را کاهش می‌دهند و از لختگی و سفتی خون جلوگیری می‌کنند. چون پلی فنول‌ها مدت زیادی در بدن نمی‌مانند، برای بهره‌بردن از مزایای آن‌ها باید به طور منظم چای بنوشید.

چای سیاه یا سبز؟

فواید چای بسته به نوع آن متفاوت است. چای سیاه و سبز هر دو حاوی پلی فنول هستند، اما توصیه می‌شود بیشتر چای سبز بنوشید، زیرا اثربخشی پلی فنول‌های چای سیاه در فرآیند تخمیر ممکن است کاهش یابد.

محققان در پکن مطالعه‌ای گسترده و طولانی‌مدت بر روی ۱۰۰,۹۰۲ شرکت‌کننده که سابقه حمله قلبی، سکته مغزی یا سرطان نداشتند، انجام دادند. افرادی که عادت به نوشیدن چای داشتند، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته قلبی در آن‌ها ۵۶٪ کاهش یافت.