میوهها بهعنوان بخشی اساسی از رژیم غذایی سالم و متعادل مورد توجه قرار میگیرند. این میوهها علاوه بر تأمین ویتامینها و مواد معدنی ضروری، حاوی ترکیبات طبیعی هستند که میتوانند عملکرد مغز و تواناییهای شناختی را بهبود بخشند.
با توجه به اینکه تمام تصمیمگیریها، احساسات و تواناییهای ذهنی ما به مغز وابسته هستند، مصرف میوههایی که برای مغز مفید هستند بسیار ضروری است. برخی از میوهها دارای مواد مغذی هستند که از بروز بیماریهای مغزی، به خصوص بیماریهای مزمن مانند آلزایمر، جلوگیری میکنند و در ارتقای قدرت حافظه، تصمیمگیری سریع و عملکرد مغز نقش دارند.
در زیر به ۸ نوع میوه مغذی که برای بهبود ضریب هوشی و سلامت مغز مفید هستند، اشاره شده است:
۱) انار: انار دارای آنتیاکسیدانهای قوی است که میتوانند مغز را در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد محافظت کنند. از آب انار خوردن، حافظه و عملکرد شناختی را بهبود میبخشد و مصرف منظم آن میتواند در بزرگسالان و میانسالان به بهبود حافظه کمک کند.
۲) پرتقال: پرتقال به دلیل دارا بودن ویتامین C، در حفظ سلامت مغز و عملکرد شناختی مؤثر است. این میوه میتواند از مغز در مقابل آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد محافظت کند.
۳) سیب: سیب حاوی کوئرستین است که از سلولهای مغز در برابر آسیب محافظت میکند و عملکرد شناختی را بهبود میبخشد. مصرف منظم آب سیب میتواند در افراد مسن با اختلالات شناختی خفیف بهبود حافظه را ارتقا دهد.
۴) موز: موز سرشار از پتاسیم و ویتامین B۶ است که در حفظ عملکرد صحیح مغز نقش دارد. این میوه همچنین به تنظیم فعالیت الکتریکی مغز و بهبود عملکرد شناختی کمک میکند.
۵) توتفرنگی: توتفرنگی دارای آنتیاکسیدانهای قوی است که به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در مغز کمک میکنند. مصرف منظم این میوه میتواند در افراد مسن با اختلالات شناختی خفیف بهبود حافظه را ارتقا دهد.
۶) انگور: انگور دارای رسوراترول است که عملکرد شناختی را بهبود میبخشد و التهاب مغز را کاهش میدهد. این میوه دارای خواص آنتیاکسیدانی و ضد التهابی است.
۷) هندوانه: هندوانه دارای لیکوپن و کولین است که از مغز در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد محافظت میکنند. کولین در ارتقای یادگیری و حافظه نقش دارد.
۸) کیوی: کیوی سرشار از ویتامین C و فولات است که در حفظ سلامت مغز و عملکرد شناختی مؤثر است. مصرف منظم این میوه میتواند کاهش استرس اکسیداتیو را در افراد به ارمغان بیاورد.