یخ زدگی در اغلب موارد به دنبال کاهش درجه حرارت محیط به کمتر از صفر درجه سانتیگراد رخ می‌دهد که حتی می تواند منجر به مرگ هم شود.
یخ زدگی بر اساس شدت سرد بودن هوا و سرعت باد می‌تواند حتی در مدت زمان کوتاهی اتفاق بیفتد. افزایش سرعت باد، اثری مشابه کم شدن دمای هوا دارد. افراد مسن، خسته و گرسنه، مستعدترین افراد برای یخ زدگی هستند.
علائم و نشانه‌های یخ‌زدگی
احساس سرما در ناحیه مربوطه که سپس به احساس درد تبدیل می‌شود.
کرخت شدن یا بی حس شدن ناحیه مربوطه.
احساس مورمور یا سوزن سوزن شدن در عضو درگیر.
موضع درگیر در افراد دارای پوست روشن، به رنگ قرمز روشن یا صورتی و در افراد دارای پوست تیره، رنگ خاکستری به خود می‌گیرد و در نهایت قسمت سرمازده رنگ خود را از دست داده و به رنگ سفید تغییر رنگ می‌دهد.
بروز تاول و ایجاد تورم.
از دست دادن کامل حس، حتی در نواحی که قبلاً دردناک بوده‌اند.
تبدیل پوست و اندام صدمه دیده به حالت چرمی شکل یا شبیه موم (زرد یا سفید رنگ).
در نهایت عضو صدمه دیده سفت و سخت می‌شود و در لمس شبیه چوب یا گوشت یخ زده خواهد شد.
عواملی که باعث مستعدتر شدن یخ زدگی می‌شود
مصرف دخانیات یا مصرف نوشابه‌های الکلی و حاوی کافئین، تغذیه نامناسب، خستگی و نداشتن استراحت کافی، مصرف برخی داروها، مصرف الکل، کفش و لباس نامناسب، سن بالا و سابقه بیماری حاد یا مزمن نیز باعث مستعدتر شدن فرد برای ابتلاء به سرمازدگی و یخ زدگی خواهد شد.
