تحقیقات انجام شده توسط محققان دانشگاه ویلیام پاترسون در نیوجرسی نتایج جالبی در مورد سبزی‌ها و میوه‌ها به ارمغان آورد. آن‌ها برای پیدا کردن سالم‌ترین ماده غذایی جهان، ۴۱ نوع میوه و سبزیجات را بررسی کردند و نتایج را با یکدیگر مقایسه کردند. نتیجه این تحقیقات نشان داد که ترتیزک آبی به عنوان سبزی‌ای با بالاترین تراکم مواد مغذی در جایگاه نخست قرار گرفته است. این سبزی با کسب ۱۰۰ امتیاز، از محصولات دیگری همچون کلم چینی، برگ چغندر، چغندر و اسفناج پیشی گرفته است. دلیل اصلی ترتیزک آبی برای بودن یکی از سالم‌ترین مواد غذایی جهان، حاوی انواع ویتامین‌ها، … ادامه خواندن معرفی بهترین و مفیدترین ماده غذایی جهان!